Questão nº 53
Questão de Nutrição · FGV TJ-MS 2024 (nº 53)
Sabe-se que o câncer envolve a divisão e a multiplicação anormais de células que podem espalhar-se por todo o corpo, um quadro conhecido como metástase. Quanto à fisiopatologia e à dietoterapia da enfermidade supracitada, avalie as afirmativas abaixo:
I. na fisiopatologia do câncer, entende-se que os oncogenes são genes alterados que favorecem o crescimento tumoral e estimulam a apoptose. Um exemplo de tais genes é a proteína p53, responsável por estimular a angiogênese e a metástase.
II. no processo de carcinogênese, a expressão gênica pode ser alterada por nutrientes durante a gravidez, infância e outras várias fases da vida. Logo, a alimentação inadequada pode ser considerada como um fator causal para o câncer.
III. os inibidores de carcinogêneos alimentares são representados pelos hidrocarbonos aromáticos policíclicos, compostos N-nitrosos e antioxidantes (como vitaminas C e D); já os que estimulam a carcinogênese são os fitoquímicos.
Está correto o que se afirma em:
- AI, apenas;
- BII, apenas; (alternativa correta)
- CI e II, apenas;
- DII e III, apenas;
- EI, II e III.
Resposta comentada
Gabarito Alternativa B
Conceito-chave: O câncer é uma doença caracterizada pelo crescimento descontrolado de células. Fatores genéticos e ambientais, como a alimentação, influenciam o risco de seu desenvolvimento e progressão.
(A) Incorreta: A proteína p53 é um gene supressor de tumor, que inibe o crescimento tumoral e induz a apoptose (morte celular programada) em células danificadas, e não um oncogene que estimula a angiogênese e metástase. Oncogenes, por sua vez, promovem o crescimento e a proliferação celular, e geralmente inibem a apoptose.
(B) Correta: A nutrição e a dieta têm um papel crucial na modulação da expressão gênica (epigenética) ao longo da vida, influenciando o risco de câncer. Uma alimentação inadequada é um fator de risco bem estabelecido para a carcinogênese.
(C) Incorreta: A afirmativa I está incorreta, como explicado acima.
(D) Incorreta: A afirmativa III está incorreta, como explicado abaixo.
(E) Incorreta: As afirmativas I e III estão incorretas, como explicado acima e abaixo.
Distrator mais tentador (I): A armadilha da banca aqui é a menção a "oncogenes" e "apoptose" e, principalmente, à proteína p53. A banca inverteu completamente a função da p53, que é um gene supressor de tumor e protetor contra o câncer, e não um oncogene que estimula a angiogênese e metástase. Ela induz a apoptose, não a estimula em um contexto de promoção tumoral.
Distrator mais tentador (III): A armadilha da banca é misturar e inverter os papéis de substâncias. Hidrocarbonos aromáticos policíclicos e compostos N-nitrosos são reconhecidos carcinógenos (estimulam o câncer), não inibidores. Fitoquímicos, em sua maioria, são conhecidos por suas propriedades anticancerígenas ou quimiopreventivas, e não por estimular a carcinogênese.
Fonte: FGV TJ-MS 2024 Técnico de Nível Superior - Nutricionista (Caderno Tipo 1). Reproduzida para fins de estudo.