Questão nº 49
Questão de Nutrição · FGV TJ-MS 2024 (nº 49)
A incorporação das atividades de nutrição em programas da atenção primária deve dar resposta às suas principais demandas assistenciais, ampliando a qualidade dos planos terapêuticos tanto na Estratégia da Saúde da Família (ESF) quanto nas unidades convencionais.
Nesse sentido, um nutricionista que atue na saúde pública pode adotar a seguinte estratégia:
- Adesenvolver, individualmente, excluindo-se o critério de intersetorialidade, ações que não tenham integração com outras políticas sociais como educação, esporte, cultura, trabalho, lazer, entre outras;
- Belaborar planos terapêuticos, com discussões que evitem a apropriação coletiva pela equipe de saúde, realizando ações uniprofissionais, desestimulando a responsabilidade compartilhada;
- Cdesenvolver ações para a promoção de práticas alimentares saudáveis, focando no diagnóstico de excesso de peso, sem inclusão dos transtornos e dos distúrbios alimentares;
- Davaliar, em conjunto com as Equipes de Saúde da Família e os Conselhos de Saúde, o desenvolvimento e a implementação das ações de saúde e de alimentação e nutrição e seu impacto na população; (alternativa correta)
- Esocializar o conhecimento sobre os alimentos, com estratégias de resgate de hábitos e práticas alimentares internacionais relacionadas ao consumo de alimentos orgânicos.
Resposta comentada
Gabarito Alternativa D
Na Atenção Primária à Saúde (APS), o nutricionista atua de forma integrada e coletiva, buscando promover a saúde e prevenir doenças através da alimentação, envolvendo a comunidade e outros setores.
(A) Incorreta: A atuação em saúde pública exige intersetorialidade, ou seja, a integração com outras políticas (educação, esporte, etc.) para abordar os determinantes sociais da saúde de forma abrangente. Excluir essa integração é um erro fundamental.
(B) Incorreta: A saúde pública e a APS valorizam a ação multiprofissional e a responsabilidade compartilhada da equipe, com discussões coletivas para construir planos terapêuticos mais eficazes e humanizados. Ações uniprofissionais e a falta de apropriação coletiva são contrárias a esses princípios.
(C) Incorreta: Embora o excesso de peso seja uma preocupação, uma atuação completa em saúde pública deve abranger todos os transtornos e distúrbios alimentares, além de focar na promoção de práticas alimentares saudáveis de forma mais ampla, e não apenas no diagnóstico de uma condição.
(D) Correta: Avaliar as ações em conjunto com as Equipes de Saúde da Família (ESF) e os Conselhos de Saúde (que representam a comunidade) é essencial para garantir a efetividade, a adequação e o controle social das intervenções de saúde e nutrição, medindo seu impacto real na população.
(E) Incorreta: A socialização do conhecimento deve priorizar hábitos e práticas alimentares locais e regionais, valorizando a cultura alimentar brasileira. Focar em hábitos internacionais e exclusivamente em alimentos orgânicos pode ser elitista e desconectado da realidade da maioria da população atendida na saúde pública.
Fonte: FGV TJ-MS 2024 Técnico de Nível Superior - Nutricionista (Caderno Tipo 1). Reproduzida para fins de estudo.