Questão nº 42
Questão de Nutrição · FGV TJ-MS 2024 (nº 42)
A epidemiologia nutricional tem como alvo compreender as exposições e as alterações alimentares e nutricionais relacionadas ao desenvolvimento de enfermidades. Dessa forma, são utilizadas várias medidas e indicadores epidemiológicos.
Quanto às medidas de frequência e às derivações do conceito de risco, é correto afirmar que:
- Ao risco relativo corresponde ao risco da doença entre os indivíduos que tenham tido uma dada exposição, dividido pelo risco da doença entre aqueles que não tenham tido essa exposição; (alternativa correta)
- Ba prevalência se refere ao número de casos existentes de uma doença em vários momentos, com inúmeras observações. Isto é, representa uma “ilustração” da sua ocorrência, sendo, assim, uma medida dinâmica;
- Cas frequências absolutas são muito utilizadas na epidemiologia da saúde pública, pois comparam a ocorrência dos problemas de saúde em populações distintas ou na mesma população ao longo do tempo;
- Da Odds ratio, também chamada de risco relativo, determina a probabilidade de adoecer em uma população não exposta a um determinado insulto. É uma medida indicada para estudos populacionais e não individuais;
- Ea incidência indica o número total de pessoas acometidas pela ocorrência de uma determinada doença. Nessa medida, os indivíduos são avaliados uma única vez, sendo por isso considerada uma medida estática.
Resposta comentada
Gabarito Alternativa A
A epidemiologia nutricional usa medidas de frequência para saber quantas pessoas têm ou desenvolvem uma doença e medidas de risco para estimar a probabilidade de adoecer, ajudando a entender a relação entre alimentação e saúde.
(A) Correta: O risco relativo (RR) compara a chance de uma doença em quem foi exposto a um fator (como um alimento) com a chance em quem não foi exposto. É a razão entre a incidência da doença nos expostos e a incidência nos não expostos.
(B) Incorreta: A prevalência é o número de casos existentes (novos e antigos) em um único momento ou período, sendo uma medida estática ou de "foto", não dinâmica.
(C) Incorreta: Frequências absolutas (número bruto de casos) são úteis para planejamento, mas não para comparar a ocorrência de problemas de saúde entre populações de tamanhos diferentes ou ao longo do tempo; para isso, usamos frequências relativas (taxas, proporções). Armadilha da banca: A banca tenta fazer crer que a frequência absoluta é adequada para comparação, quando na verdade ela é inadequada sem considerar o tamanho da população.
(D) Incorreta: A Odds Ratio (OR) não é o mesmo que risco relativo, embora possa estimá-lo em certas condições. Ela não determina a probabilidade de adoecer em uma população não exposta, mas sim a razão das chances de exposição entre doentes e não doentes, ou a razão das chances de doença entre expostos e não expostos.
(E) Incorreta: A incidência refere-se ao número de novos casos de uma doença em um período específico, sendo uma medida dinâmica. A ideia de "indivíduos avaliados uma única vez" e "medida estática" se aplica mais à prevalência de ponto.
Fonte: FGV TJ-MS 2024 Técnico de Nível Superior - Nutricionista (Caderno Tipo 1). Reproduzida para fins de estudo.