Questão nº 41
Questão de Nutrição · FGV TJ-MS 2024 (nº 41)
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN), que é uma diretriz da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), vem sendo trabalhada em uma perspectiva mais ampliada em diferentes campos de ação.
A EAN está ainda presente em outras políticas e documentos normativos da Saúde, tais como:
- APolítica Nacional contra a Bulimia (PNB);
- BPlano para Alimentação Saudável em Presídios;
- CPolítica Nacional da Saúde do Imigrante (PNSI);
- DPolítica Nacional de Promoção da Saúde (PNPS); (alternativa correta)
- EPlano de Ações para o Enfrentamento da Dengue.
Resposta comentada
Gabarito Alternativa D
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o processo de ensinar e capacitar as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis, sendo uma ferramenta essencial para a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) garantir que todos comam bem e tenham saúde. A questão busca outras políticas de saúde onde a EAN também é um pilar importante.
- (A) Incorreta: A Política Nacional contra a Bulimia (PNB) não existe formalmente como uma política nacional abrangente com esse nome, e a EAN, embora relevante para transtornos alimentares, não é sua diretriz central em um contexto de política nacional ampla.
- (B) Incorreta: Um "Plano para Alimentação Saudável em Presídios" seria uma ação ou programa específico, mas não uma política nacional de saúde que incorpora a EAN de forma transversal e abrangente como as demais políticas.
- (C) Incorreta: A Política Nacional da Saúde do Imigrante (PNSI) foca nas necessidades de saúde dessa população, mas a EAN não é uma de suas diretrizes principais ou transversais no mesmo nível que em políticas de promoção da saúde.
- (D) Correta: A Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS) tem como um de seus eixos estratégicos a alimentação adequada e saudável. A EAN é uma ferramenta fundamental para a promoção da saúde, pois capacita indivíduos e comunidades a fazerem escolhas alimentares que previnem doenças e melhoram a qualidade de vida, alinhando-se perfeitamente aos objetivos da PNPS.
- (E) Incorreta: O "Plano de Ações para o Enfrentamento da Dengue" é focado no controle do vetor e tratamento da doença, não tendo a EAN como uma de suas estratégias centrais ou relevantes para o seu objetivo principal.
Fonte: FGV TJ-MS 2024 Técnico de Nível Superior - Nutricionista (Caderno Tipo 1). Reproduzida para fins de estudo.