Questão nº 35
Questão de Nutrição · FGV SEE-MG 2023 (nº 35)
A compreensão do binômio saúde-doença é essencial no estudo de populações, sobretudo quanto à influência do consumo alimentar no estado nutricional e na saúde integral. Nesse contexto, a epidemiologia nutricional utiliza medidas para determinar a frequência na qual ocorrem os agravos em saúde.
Com relação ao tema, avalie os relatos a seguir.
I. Uma pesquisa epidemiológica avaliou o risco entre obesidade gestacional e desenvolvimento de hipertensão arterial nos descendentes. Obteve-se um risco relativo (ou razão de risco) de 1,9. Isso significa que mães obesas durante a gestação têm um risco 90% maior de gerarem filhos hipertensos.
II. Um estudo avaliou a associação entre níveis séricos adequados de vitamina D e o desenvolvimento de diabetes mellitus tipo 2 em adultos. Como resultado, notou-se um risco relativo (ou razão de risco) de 0,4. Isso significa que indivíduos com níveis séricos adequados de vitamina D têm um risco 60% menor de desenvolverem a doença.
III. Sabe-se que o aumento na frequência de novos casos (incidência) de um determinado agravo eleva a sua prevalência.
Está correto o que se afirma em
- AI, apenas.
- BIII, apenas.
- CII e III, apenas.
- DI, II e III. (alternativa correta)
Resposta comentada
Gabarito Alternativa D
A epidemiologia nutricional estuda como a alimentação afeta a saúde de populações, usando medidas como o Risco Relativo (que compara a probabilidade de um evento em grupos expostos e não expostos) e conceitos como Incidência (novos casos de uma doença) e Prevalência (total de casos existentes).
- (A) Incorreta: A afirmação I está correta, mas não é a única.
- (B) Incorreta: A afirmação III está correta, mas não é a única.
- (C) Incorreta: As afirmações II e III estão corretas, mas a I também está.
- (D) Correta:
- I. Correta: Um Risco Relativo de 1,9 significa que o risco é 1,9 vezes maior. Para calcular o aumento percentual, faz-se (1,9 - 1) * 100% = 0,9 * 100% = 90% maior.
- II. Correta: Um Risco Relativo de 0,4 significa que o risco é 0,4 vezes o risco do grupo de referência. Para calcular a redução percentual, faz-se (1 - 0,4) * 100% = 0,6 * 100% = 60% menor.
- III. Correta: A incidência representa a entrada de novos casos na população. A prevalência é o total de casos existentes. Se a taxa de novos casos (incidência) aumenta e outros fatores (como cura ou morte) não compensam esse aumento, naturalmente o número total de casos (prevalência) tende a subir.
Fonte: FGV SEE-MG 2023 Nutricionista (Caderno Tipo 1). Reproduzida para fins de estudo.