Questão de Farmácia · FGV PM-AM 2021 (nº 65)

Meios de cultura seletivos e diferenciais são "terrenos" especiais usados em laboratório para cultivar bactérias. Eles são seletivos porque permitem o crescimento de apenas certos tipos de bactérias e diferenciais porque fazem com que diferentes tipos de bactérias cresçam de maneiras distintas (por exemplo, mudando de cor), permitindo identificá-las. A fermentação da lactose é a capacidade de uma bactéria de usar a lactose (um tipo de açúcar) como fonte de energia, produzindo ácidos que alteram o pH do meio e, consequentemente, a cor das colônias.

• (A) Incorreta: O meio Verde Brilhante (VB) é seletivo para Salmonella e também diferencial para a fermentação de lactose e sacarose, mas não é o meio mais classicamente conhecido para a diferenciação geral de fermentadores de lactose entre enterobactérias.
• (B) Incorreta: O meio Salmonella-Shigella (SS) é altamente seletivo para Salmonella e Shigella. Ele diferencia fermentadores de lactose (colônias vermelhas) de não fermentadores (colônias incolores), mas seu foco principal é o isolamento desses patógenos específicos.
• (C) Incorreta: O meio Hektoen Enteric (HE) é seletivo para enterobactérias Gram-negativas, especialmente Salmonella e Shigella. Ele diferencia fermentadores de lactose, sacarose e salicina (colônias amarelo-alaranjadas) de não fermentadores (colônias azul-esverdeadas). Assim como o SS, seu uso primário é para isolamento de patógenos específicos.
• (D) Correta: O meio BEM (Eosina Metil Blue), que é comumente conhecido como EMB (Eosin Methylene Blue) Agar, é um meio clássico seletivo e diferencial para enterobactérias Gram-negativas. Ele é amplamente utilizado para diferenciar bactérias que fermentam lactose daquelas que não fermentam. Bactérias que fermentam lactose vigorosamente (como E. coli) produzem colônias com um brilho metálico esverdeado característico, enquanto as que fermentam fracamente produzem colônias roxas, e as não fermentadoras de lactose produzem colônias incolores ou translúcidas.
• (E) Incorreta: O Meio de Skirrow é um meio seletivo utilizado para o isolamento de espécies de Campylobacter, e não para a diferenciação de fermentadores de lactose entre enterobactérias.