Questão nº 40
Questão de Administração · CESGRANRIO BNDES 01/2024 (nº 40)
Em 2023, houve indícios de um cenário de escassez de ovos em diversos países. Segundo analistas, muitos consumidores têm recorrido a essa fonte de proteína, tendo em vista a alta de preços dos alimentos. A escassez afeta principalmente os mais pobres, reduzindo estoques desses alimentos e encarecendo o produto para famílias que já não acessavam proteínas mais caras devido à baixa renda familiar. Entretanto, esses mesmos analistas revelaram tranquilidade quanto ao cenário brasileiro: “Por aqui, não devem faltar ovos, mas uma produção menor em 2023 poderia manter os preços elevados ao consumidor individual”.
Em termos de análise competitiva do cenário descrito, o ovo pode ser compreendido como um produto substituto, pois
- Aa política governamental gerou restrições e barreira de acesso.
- Bocorreram economias de escala que influenciaram a decisão dos clientes.
- Cseus fornecedores possuíram elevado custo de mudança para outra proteína.
- Dsua qualidade e capacidade de desempenho foram similares a de outras fontes proteicas. (alternativa correta)
- Ea força dos clientes individuais pode impor uma redução de preços junto aos fornecedores.
Resposta comentada
Gabarito Alternativa D
Conceito-chave: Produto substituto é aquele que atende à mesma necessidade do consumidor que o produto original. No caso, o ovo é substituto de outras carnes/proteínas porque cumpre o mesmo papel nutricional (fonte de proteína) e pode ser trocado por elas sem grande perda de função. A análise competitiva de substitutos foca na função que o produto exerce, não no preço, na política ou no fornecedor.
- (A) Incorreta: A escassez global não foi causada por política governamental brasileira, e barreiras de acesso não definem substituto — substituto é sobre a função do produto, não sobre regulação.
- (B) Incorreta: Economias de escala influenciam custo e oferta, mas não explicam por que o ovo é substituto de outras proteínas; a substituição é definida pela similaridade de uso, não pela escala de produção.
- (C) Incorreta: Custo de mudança se refere ao que o cliente paga (em dinheiro, tempo ou esforço) para trocar de produto. No caso, o consumidor troca facilmente de proteína conforme o preço — o custo de mudança é baixo, não elevado. Armadilha da banca: inverter o conceito, fazendo você achar que "custo de mudança" é o preço do ovo em si, quando é o custo de trocar de produto.
- (D) Correta: O ovo é substituto porque sua qualidade nutricional e capacidade de desempenho (fornecer proteína) são similares às de outras fontes proteicas (frango, carne, peixe). É essa similaridade funcional que permite ao consumidor trocar uma pela outra quando o preço sobe.
- (E) Incorreta: Consumidores individuais têm baixíssimo poder de barganha frente a fornecedores (mercado atomizado); isso não define substituto, e sim a força de negociação dos compradores, que é outra força competitiva de Porter.
Fonte: CESGRANRIO BNDES 01/2024 Analista - Administração (Caderno Prova 1). Reproduzida para fins de estudo.