Questão de Engenharia Sanitária · FGV MPMS 2012 (nº 77)

A digestão anaeróbia é um processo biológico onde microrganismos, na ausência de oxigênio, quebram a matéria orgânica complexa presente no lodo em substâncias mais simples, como o biogás, ocorrendo em uma sequência de fases.

• (A) Incorreta: Acetogênese é a terceira fase, onde os ácidos orgânicos voláteis (produzidos na fase anterior) são convertidos em acetato, hidrogênio e dióxido de carbono, preparando o substrato para a metanogênese. A armadilha aqui é que ela vem depois da acidogênese, que por sua vez vem depois da hidrólise.
• (B) Incorreta: Acitogênese (provável erro de digitação para Acidogênese) é a segunda fase, onde as moléculas menores e solúveis, resultantes da hidrólise, são fermentadas e transformadas em ácidos orgânicos voláteis (como ácido acético, propiônico e butírico).
• (C) Correta: Hidrólise é a primeira fase da digestão anaeróbia. Nela, enzimas extracelulares produzidas pelos microrganismos quebram as grandes moléculas orgânicas insolúveis presentes no lodo (como proteínas, carboidratos complexos e lipídios) em moléculas menores e solúveis (aminoácidos, açúcares simples e ácidos graxos), que podem então ser absorvidas e metabolizadas pelas bactérias.
• (D) Incorreta: Metanogênese é a última fase da digestão anaeróbia, onde os microrganismos metanogênicos convertem o acetato, hidrogênio e dióxido de carbono em metano e dióxido de carbono, formando o biogás.
• (E) Incorreta: Sulfetogênese é um processo onde bactérias redutoras de sulfato utilizam o sulfato como aceptor final de elétrons, produzindo sulfetos. Embora possa ocorrer durante a digestão anaeróbia, não é considerada a primeira fase da quebra da matéria orgânica complexa do lodo.