Questão de Química · INEP ENEM 2025 (nº 109)

Descarboxilação é a reação em que uma molécula perde gás carbônico ($CO_2$) — o "carbo" do nome é justamente isso. No esquema, o ácido anacárdico (que tem um grupo carboxila $-COOH$) perde esse grupo ao ser aquecido e vira cardanol, que não tem mais a carboxila.

• (A) Incorreta: hidrólise é quebra de ligação por água; aqui não há água entrando, e sim saída de $CO_2$ por aquecimento.
• (B) Incorreta: fenilação seria introduzir um grupo fenil ($-C_6H_5$); nada disso ocorre, o anel aromático já estava na molécula.
• (C) Incorreta: esterificação é a formação de éster (ácido + álcool → éster + água); aqui não se forma éster nem entra álcool.
• (D) Incorreta: hidrogenação é adição de $H_2$ a insaturações; o esquema não mostra entrada de hidrogênio, e sim perda de $CO_2$.
• (E) Correta: o ácido anacárdico perde o grupo carboxila na forma de $CO_2$ ao ser aquecido, gerando o cardanol — exatamente a definição de descarboxilação.

Pegadinha do distrator mais tentador (D): a banca aposta que o aluno vê "altas temperaturas" e "LCC técnico" e pensa em reação com hidrogênio/processamento industrial, marcando hidrogenação. A armadilha é que o esquema mostra apenas saída de $CO_2$ (a carboxila some), sem entrada de $H_2$ — quem olha só o enunciado "inflamável/industrial" erra; quem olha a estrutura antes e depois acerta.