Questão de Química · FGV PCERJ 2021 (nº 42)

A destilação é uma técnica de separação de misturas que aproveita as diferenças nos pontos de ebulição dos componentes. Ela envolve aquecer a mistura para transformar um líquido em vapor e, em seguida, resfriar esse vapor para que ele volte ao estado líquido, mas agora separado.

• (A) Incorreta: A separação flash é uma vaporização parcial instantânea de uma mistura líquida, geralmente por redução de pressão, para separar fases líquida e vapor em equilíbrio, não necessariamente uma separação completa de dois líquidos por ebulição e condensação sequencial.
• (B) Correta: A destilação simples é exatamente a técnica descrita: a mistura é aquecida até que o líquido com menor ponto de ebulição vaporize, e esse vapor é então condensado e coletado, separando-o do outro componente.
• (C) Incorreta: A destilação fracionada é usada para separar líquidos com pontos de ebulição próximos, utilizando uma coluna de fracionamento para promover múltiplos ciclos de vaporização e condensação. A descrição da questão é mais genérica e se encaixa perfeitamente na destilação simples, que é a forma mais básica e direta do processo. A armadilha aqui é que a destilação fracionada também envolve aquecimento, ebulição e condensação, mas a descrição "até atingir o ponto de ebulição de um deles" sugere uma diferença clara e suficiente para uma separação simples, sem a necessidade de uma coluna fracionadora.
• (D) Incorreta: A evaporação consiste em transformar um líquido em vapor, geralmente para separar um sólido dissolvido, mas o vapor não é necessariamente coletado e condensado, sendo muitas vezes liberado para a atmosfera.
• (E) Incorreta: A extração por solvente é uma técnica que separa componentes de uma mistura com base em suas diferentes solubilidades em dois líquidos imiscíveis, sem envolver aquecimento até o ponto de ebulição ou condensação.