Questão nº 129
Questão de Biologia · INEP ENEM 2023 (nº 129)
O Aldrin é um inseticida agrícola organoclorado sintético de baixa polaridade, cuja estrutura molecular simétrica, de fórmula , está representada na figura. Introduzido na agricultura a partir da década de 1950, esse composto apresenta alta persistência no meio ambiente e acumulação nos organismos, sendo danoso para a saúde.

Um pesquisador coletou fluidos biológicos de indivíduos de uma população contaminada por esse inseticida agrícola. Ele analisou amostras de saliva, sangue, lágrima, urina e leite quanto à presença dessa substância.
Em qual dos fluidos o pesquisador provavelmente encontrou a maior concentração dessa substância?
- ASaliva, por consequência da atividade de enzimas.
- BSangue, em função das hemácias e leucócitos.
- CLágrima, em razão da concentração de sais.
- DUrina, pela presença de moléculas de ureia.
- ELeite, por causa do alto teor de gorduras. (alternativa correta)
Resposta comentada
Gabarito Alternativa E
O Aldrin é uma molécula apolar (lipofílica), ou seja, "foge da água e se dissolve em gordura". Por isso, ele se acumula nos tecidos gordurosos do corpo — fenômeno chamado bioacumulação. Quanto mais gordura o fluido tiver, maior a concentração da substância.
- (A) Incorreta: A saliva é basicamente água com enzimas; ambiente polar, dissolve mal o Aldrin apolar.
- (B) Incorreta: O sangue tem muita água no plasma; a maior parte do Aldrin não fica aí, e sim nos tecidos adiposos. Células sanguíneas não justificam alta concentração.
- (C) Incorreta: A lágrima é solução aquosa com sais; sais e água não retêm molécula apolar.
- (D) Incorreta: A urina é aquosa e é via de excreção — se o composto está sendo eliminado, é porque o corpo está tentando se livrar dele, não acumulá-lo.
- (E) Correta: O leite é rico em gordura (lipídios), e o Aldrin, sendo apolar, se dissolve e se concentra nessa gordura — por isso é o fluido com maior concentração. Pegadinha da banca: o aluno tende a escolher o "sangue" por associar a contaminação à corrente sanguínea, mas o critério é a lipossolubilidade, não a circulação.
Fonte: INEP ENEM 2023 (Caderno Azul). Reproduzida para fins de estudo.