Questão nº 44
Questão de Fonoaudiologia · FGV FHEMIG 2023 (nº 44)
Relacione as fases da deglutição apresentadas a seguir, às suas respectivas características.
- Antecipatória
- Oral
- Faríngea
- Esofágica
( ) consiste na observação de cinco estágios distintos: captação, qualificação, preparo, posicionamento e ejeção.
( ) inicia-se pela escolha do alimento e envolve o posicionamento, a administração e o ambiente da refeição.
( ) consiste na participação dos pares dos nervos encefálicos para o controle sensorial, que se dá pelo X par craniano (nervo vago) durante o peristaltismo.
( ) é involuntária, pela impossibilidade de interferir ou controlar sua dinâmica por força de vontade, mesmo que se tenha consciência de seu transcurso.
Assinale a opção que indica a relação correta, na ordem apresentada.
- A2 – 3 – 1 – 4
- B2 – 1 – 4 – 3 (alternativa correta)
- C1 – 2 – 3 – 4
- D2 – 1 – 3 – 4
- E1 – 2 – 4 – 3
Resposta comentada
Gabarito Alternativa B
A deglutição (engolir) é o processo complexo de levar o alimento da boca até o estômago, envolvendo diversas estruturas do sistema estomatognático (boca, faringe, esôfago). Ela é dividida em fases que podem ser voluntárias ou involuntárias.
- (A) Incorreta: A sequência não corresponde à relação correta das fases com suas características.
- (B) Correta:
- (2) Oral: "consiste na observação de cinco estágios distintos: captação, qualificação, preparo, posicionamento e ejeção." Esta fase é voluntária e envolve a manipulação do alimento na boca.
- (1) Antecipatória: "inicia-se pela escolha do alimento e envolve o posicionamento, a administração e o ambiente da refeição." Esta fase ocorre antes mesmo do alimento entrar na boca, envolvendo aspectos sensoriais e cognitivos.
- (4) Esofágica: "consiste na participação dos pares dos nervos encefálicos para o controle sensorial, que se dá pelo X par craniano (nervo vago) durante o peristaltismo." O peristaltismo (movimento ondulatório que empurra o alimento) é a principal característica da fase esofágica, controlada por nervos como o nervo vago (X par craniano).
- (3) Faríngea: "é involuntária, pela impossibilidade de interferir ou controlar sua dinâmica por força de vontade, mesmo que se tenha consciência de seu transcurso." A fase faríngea é um reflexo rápido e involuntário, que uma vez iniciado, não pode ser interrompido conscientemente.
- (C) Incorreta: A sequência não corresponde à relação correta das fases com suas características.
- (D) Incorreta: A sequência não corresponde à relação correta das fases com suas características.
- (E) Incorreta: A sequência não corresponde à relação correta das fases com suas características.
Fonte: FGV FHEMIG 2023 Fonoaudiólogo (Caderno Tipo 1). Reproduzida para fins de estudo.