Questão de Enfermagem do Trabalho · FCC TRT15 2024 (nº 56)

A absorção de ferro pelo corpo é um processo delicado, e muitos alimentos, bebidas e medicamentos podem interferir, tanto aumentando quanto diminuindo a quantidade de ferro que realmente chega à corrente sanguínea.

(A) Correta: A cafeína e o chá-mate contêm substâncias como taninos e polifenóis que se ligam ao ferro, formando complexos que o corpo não consegue absorver facilmente, diminuindo assim a sua absorção.
(B) Incorreta: Medicamentos como antiácidos (que contêm alumínio ou magnésio) e o citrato de bismuto (usado para problemas gástricos) aumentam o pH do estômago, o que diminui a solubilidade e, consequentemente, a absorção do ferro.
(C) Incorreta: O ferro é, de fato, melhor absorvido com o estômago vazio, pois a acidez gástrica ajuda na sua solubilização. No entanto, tomá-lo com o estômago vazio aumenta a chance de efeitos indesejáveis como náuseas, azias e dor abdominal, e não os ameniza. Essa é a armadilha da banca: mistura uma informação correta (melhor absorção em jejum) com uma incorreta (ameniza efeitos indesejáveis), tornando a alternativa falsa no geral.
(D) Incorreta: Medicamentos como a cimetidina e o omeprazol (inibidores da bomba de prótons) diminuem a acidez do estômago, o que reduz a absorção do ferro. A metildopa também pode diminuir a absorção de ferro.
(E) Incorreta: O uso prolongado de suplementos de ferro pode, sim, interferir no resultado do exame de sangue oculto nas fezes, podendo levar a falsos positivos devido à presença de ferro não absorvido nas fezes.