Questão de Engenharia Ambiental e Sanitária · FGV TJAM 2013 (nº 52)

A água potável é aquela que pode ser consumida com segurança, sem causar danos à saúde. Para garantir essa segurança, ela é avaliada por diferentes tipos de características, que são chamadas de parâmetros de qualidade.

• (A) Incorreta: Parâmetros físicos referem-se a características como cor, turbidez (aspecto turvo), temperatura e sólidos totais. Embora odor e sabor sejam percebidos pelos sentidos, na classificação técnica de qualidade da água, eles são separados dos parâmetros físicos tradicionais. A armadilha aqui é que o aluno pode associar "percepção pelos sentidos" a algo "físico", mas a terminologia específica da área faz essa distinção.
• (B) Correta: Parâmetros organolépticos são aqueles que podemos perceber pelos nossos órgãos dos sentidos, como o olfato (odor) e o paladar (sabor) da água. Eles são cruciais para a aceitação da água pelo consumidor, mesmo que não indiquem diretamente um risco à saúde.
• (C) Incorreta: Parâmetros biológicos avaliam a presença de organismos vivos na água, como algas, protozoários e bactérias, que podem indicar contaminação ou afetar a qualidade.
• (D) Incorreta: Parâmetros químicos analisam a concentração de substâncias químicas dissolvidas na água, como pH, cloro, flúor, metais pesados (chumbo, mercúrio), nitratos, entre outros.
• (E) Incorreta: Parâmetros bacteriológicos são um tipo específico de parâmetro biológico, focados na detecção de bactérias, especialmente as indicadoras de contaminação fecal, como Escherichia coli, que representam um risco direto à saúde.